Ingredientes
1 yogurt natural
4 huevos
El zumo de 2 naranjas (1/2 vaso)
3 zanahorias medianas ralladas
5 medidas de yogur de harina integral
2 medidas de yogur de azúcar
1 sobre doble de gasificante
3 cucharadas de aceite de oliva suave
Preparación
Batimos con un batidor de mano el yogur, los huevos y el azúcar. Le añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos bien.
Colocamos la mezcla en un molde largo, e introducimos al horno a 180 º hasta que esté cocido, al menos de 25 minutos.